自古以來,燕窩在華人社會一向被視為滋補養生聖品,像 𝝅 一樣,在生命的每個階段—從幼年到老年—持續滋養呵護、生生不息。
𝝅 是圓周長與直徑的比值,代表了「圓」。
在東方文化中,圓代表圓滿、團聚與和諧,我們以Sweet As Pi 作為傳遞 美·燕窩 品牌的英文名稱,除了為長期遭受「破壞生態」、「強摘燕巢」等誤解和污名化的燕窩產業澄清,也想表達燕窩是守護全家人的圓滿—不僅僅是味覺上的甜,更是生命狀態達到平衡、圓滿的「甜」。
我們的足跡從馬來西亞彭亨州的中部高原,到越南薄寮、堅江等濱海區域,尋找金絲燕最接近自然棲地的源頭;這些來自山與水之間的原材,成為我們對「內在滋養」的承諾。
這些地方遠離工業文明的塵囂,而 ASPI 以 IT 產業般的數據與標準,精挑源頭上乘的完整燕盞。
然而,隨著我們更深地理解身體,也益發意識到:倘若心靈處於喧囂,身體便無法真正吸收養分。
為了真正落實身心平衡的主張,我們將產品線延伸到來自尼泊爾與西藏的天然草本線香,期能帶給消費者更多心靈上的洗滌。
從南洋的濕潤雨林到喜馬拉雅雪域,品牌將「原始食材、神聖香氛與身心課程」整合為一個更完整的生活系統,
從晨間的一盞燕窩,到夜讀時的一縷藏香,為身體與心靈提供一套更完整的修復儀式。
ASPI 美·燕窩的純淨工藝
The Art of Purification: 10 Steps
養燕與引燕
建立在馬來西亞熱帶雨林的自然環境內,擁有專屬燕屋和馬來西亞政府認可的燕屋執照。以天然的引燕技術聚集金絲燕入內築巢,尊重生態循環。
燕屋巡視
為保護金絲燕生態,採收工人利用長梯仔細查看燕巢。只採摘已孵完蛋的空燕巢作為原料,約三個月採收一次。
合法採收
嚴格配合當地政府的燕窩出口政策與保育法規,工人採收後將原料直接運往合規工廠進行處理。
奈米清洗
導入臭氧奈米清洗技術,利用極細微的水分子初步去除燕盞表面的雜物與細小羽毛,確保底層潔淨。
職人挑毛
在完全符合 HACCP 及 GMP 規格的無塵環境下,由經驗豐富的洗燕工人進行高耗時的「純人工挑毛」工序,拒絕化學除毛。
定型定量
將潔淨無瑕的燕盞放入模具中進行標準定型,確保每一盞燕窩的重量與形狀皆達到 ASPI 的精品規格。
冷風乾燥
捨棄會破壞營養的高溫烘乾,耗時進行冷風風乾與乾燥處理,完美鎖住珍貴的水溶性蛋白質與燕窩酸。
雙重殺菌
包裝前,每一盞燕窩皆需經過嚴格的「紫外線與臭氧」雙重殺菌處理,確保產品達到可安全食用的最高標準。
檢驗包裝
經由品管人員進行最終的透光度、雜質與完整度檢測,確認無誤後,放入 ASPI 專屬的高級防護包裝中。
成品儲存
將完成包裝的精品乾燕盞移至溫濕度嚴格控管的常溫倉儲區保存,等待送達您的手中,展開極致的滋養旅程。